Dans ce nouvel épisode, j'accueille Alexandre Fournier-Bizaud, manager commercial du Novotel-Ibis Lyon Gerland. Alexandre nous fait part de son parcours incroyable, de barman à manger d'un hôtel de 315 chambres et 16 salles de réunion. Alexandre nous parle de sa stratégie commerciale et nous explique comment tirer parti de chaque opportunité pour maximiser la visibilité de son établissement.